تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة. إليك طريقة تحضير لقمة الباشا بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل. المكونات: للزينة: خطوات التحضير: 1 تحضير القاعدة: في وعاء عميق، اخلط الحليب مع السكر والطحين، […]
تُعتبر المخلوطة السورية من الأطباق التقليدية التي تجمع مزيجاً من المكونات الصحية، مثل العدس والأرز واللحم، ما يجعلها وجبة غنية ومفيدة. تتميز المخلوطة بطعمها المتوازن وقيمتها الغذائية العالية، كما أنها تُعدّ من الأكلات السهلة التحضير التي تصلح لوجبة عائلية دافئة. في هذه المقالة، سنتعرف على خطوات تحضير المخلوطة السورية بأسلوب مبسط. المكونات: خطوات التحضير: 1 […]
البيتزا السورية وجبة رائعة يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة لتكون خياراً مغذياً لفطور المدرسة أو وجبة خفيفة في المنزل. إليكم خطوات تحضير البيتزا السورية بما في ذلك طريقة تحضير العجينة والصوص اللذيذ. مكونات العجينة: خطوات تحضير العجينة: 1 خلط المكونات الجافة: ضع الطحين، الخميرة، السكر، والملح في وعاء الخلاط. […]
طريقة إعداد الشعيبيات الإدلبيّة بطريقة ممتعة وواضحة! هذه الوصفة مليئة بالنصائح الدقيقة لضمان نجاحها، بدءًا من العجينة، مرورًا بمرحلة التسمين والسحب، وصولًا إلى الحشو والخبز. تحضير عجينة الشعيبيات : خلط نصف كيلو طحين مع ملعقة قطر، ملعقة سمن نباتي أو عربي، ورشة ملح. إضافة الماء بالتدريج حتى تتماسك العجينة وتصبح طرية ومتماسكة (230-250 مل ماء). […]
الطريقة المذكورة هنا هي وصفة تفصيلية لتحضير اللازانيا من الصفر باستخدام مكونات أساسية مثل اللحم، البصل، الثوم، التوابل، معجون الطماطم، البشاميل، والجبن. الخطوات تتضمن تحضير الحشوة، ثم البشاميل، وبعدها ترتيب طبقات اللازانيا في الصينية، وتُخبز في الفرن للحصول على لون ذهبي ورائحة زكية. مقادسر اللزانيا : للحشوة: للبشاميل: للتجميع: طريقة التحضير: 1. إعداد الحشوة: في […]
مقادير البطاطا الحارة : طريقة التحضير: 1. تحضير البطاطا: اغسل البطاطا جيداً بعد تقطيعها إلى مكعبات، وصفيها جيداً باستخدام مصفاة للتخلص من الماء الزائد ثم سخّن الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي البطاطا نصف قلية فقط (حتى تصبح ذهبية قليلاً). أخرج البطاطا من الزيت وصفيها جيداً، واتركها لتبرد, وبعد أن تبرد البطاطا، أعد قليها مرة […]
المقادير: طريقة التحضير: 1. تحضير المشمش: اختر أكبر حبات المشمش الناضجة، واغسلها جيداً لإزالة أي أتربة أو شوائب ,ثم أزل القمع الأخضر الموجود على رأس الحبة .باستخدام سيخ معدني أو شوكة، قم بتثقيب كل حبة مشمش عدة مرات (لضمان تشربها القطر لاحقاً). قسّم المشمش إلى قسمين: الحبات المستوية (الناضجة تماماً) والحبات غير المستوية (الأقل نضجاً)، […]
طريقة عمل شوكولا دبي بطريقة مبتكرة ورائعة تمكنك من بيعها حتى , مع الشيف ابوضياء الدسوقي الكنافة: البداية بتقنية خاصة للحصول على عجينة كنافة مثالية، يجب تفكيكها جيدًا بحيث تتفرد خيوطها، ما يضمن تسويتها بشكل متساوٍ دون أي مناطق معجّنة. يتم تجهيز الصينية بدهنها بالسمن المتوفر لديك، سواء كان حيوانيًا أو نباتيًا، لتكتسب الكنافة لمعانًا […]
المكونات الأساسية: التحضير: الطهي: التقديم: نصائح إضافية: يبدو أن شموس كانت ملهمة لهذه الوجبة، وما أجمل التفاصيل التي أضفتها لتناسب طلبها! إذا احتجت لأي مساعدة إضافية أو نصائح، أنا هنا دائمًا. 😄🍔 اشترك بالقناة من هنا تابعنا على الفيسبوك من هنا تابعنا على انستغرام هنا
تشتهر الحلويات التركية بنكهاتها المميزة وقوامها الرائع، ومن بين هذه الحلويات، تبرز الكازان ديبي كواحدة من أشهر الحلويات التركية التي اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي. تتميز هذه الحلوى بنكهتها اللذيذة وقوامها الطريّ الذي يجذب الأنظار. إليك طريقة تحضيرها بأسلوب مبسط لتستمتع بها في المنزل. المكونات المطلوبة: نصف لتر حليبنصف كوب طحيننصف كوب سكرصفار بيضة واحدة (اختياري، […]