التصنيف حلويات

العوّامة، أو كما تُعرف في بعض الدول بـ”اللقيمات” أو “لقمة القاضي”، هي من أشهر الحلويات الشرقية التي تمتاز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. تُعتبر العوّامة جزءًا لا يتجزأ من ثقافة الحلويات الشرقية، حيث يتم تقديمها في…

الكنافة بالقشطة من الحلويات الشرقية التي تتميز بشعبية واسعة في العالم العربي. تتمتع هذه الوصفة بقوامها المميز ونكهتها الغنية، مما يجعلها اختيارًا مثاليًا لتقديمها في المناسبات الخاصة أو كتحلية بعد وجبة دسمة. في هذا المقال، نقدم لكم طريقة تحضير كنافة…

الدولمة بالقشطة واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الغني والمحبب. تجمع هذه الحلوى بين القشطة الطازجة وورق البقلاوة الرقيق مع نكهة الفستق الحلبي المميزة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير دولمة بالقشطة بخطوات سهلة وواضحة للحصول على…

المامونية الحلبية تُعتبر واحدة من أشهر الحلويات التقليدية في المطبخ الحلبي والسوري بشكل عام. تتميز بمذاقها الغني وقوامها الناعم الذي يجعلها خيارًا مثاليًا في المناسبات العائلية أو كوجبة فطور دسمة. في هذا المقال، سنشرح خطوة بخطوة طريقة تحضير المامونية بوصفة…

تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة. إليك طريقة تحضير لقمة الباشا بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.…

طريقة إعداد الشعيبيات الإدلبيّة بطريقة ممتعة وواضحة! هذه الوصفة مليئة بالنصائح الدقيقة لضمان نجاحها، بدءًا من العجينة، مرورًا بمرحلة التسمين والسحب، وصولًا إلى الحشو والخبز. تحضير عجينة الشعيبيات : خلط نصف كيلو طحين مع ملعقة قطر، ملعقة سمن نباتي أو…

طريقة عمل شوكولا دبي بطريقة مبتكرة ورائعة تمكنك من بيعها حتى , مع الشيف ابوضياء الدسوقي الكنافة: البداية بتقنية خاصة للحصول على عجينة كنافة مثالية، يجب تفكيكها جيدًا بحيث تتفرد خيوطها، ما يضمن تسويتها بشكل متساوٍ دون أي مناطق معجّنة.…

تشتهر الحلويات التركية بنكهاتها المميزة وقوامها الرائع، ومن بين هذه الحلويات، تبرز الكازان ديبي كواحدة من أشهر الحلويات التركية التي اجتاحت مواقع التواصل الاجتماعي. تتميز هذه الحلوى بنكهتها اللذيذة وقوامها الطريّ الذي يجذب الأنظار. إليك طريقة تحضيرها بأسلوب مبسط لتستمتع…