هل أنت من عشاق المطبخ الشرقي؟ هل تبحث عن طبق تقليدي سريع التحضير ولذيذ الطعم؟ إذاً، وصفة الزنانة هي الاختيار الأمثل لك! هذه الأكلة الشهية والخاصة بموسم عصر الزيتون، تجمع بين نكهة الزيتون البكر الممتاز وخبز الصاج الطازج، لتقدم لك…
تعرف على طريقة تحضير كيك الرول بخطوات سهلة ونقوش جذابة مثل جلد النمر، مع وصفة مضمونة ومكونات بسيطة لنتائج مثالية في كل مناسبة مكونات الكيك الرول: لإعداد كيك رول ناجح ولذيذ، جهّز المكونات التالية: خطوات تحضير الكيك الرول: 1. تحضير…
تعد لقمة الباشا من أشهر الحلويات التركية المعروفة بقوامها الناعم ونكهتها الغنية التي تجمع بين الكريمة وجوز الهند والفستق، ما يجعلها خياراً مثالياً للمناسبات الخاصة. إليك طريقة تحضير لقمة الباشا بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة لتحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل.…
تُعتبر المخلوطة السورية من الأطباق التقليدية التي تجمع مزيجاً من المكونات الصحية، مثل العدس والأرز واللحم، ما يجعلها وجبة غنية ومفيدة. تتميز المخلوطة بطعمها المتوازن وقيمتها الغذائية العالية، كما أنها تُعدّ من الأكلات السهلة التحضير التي تصلح لوجبة عائلية دافئة.…
البيتزا السورية وجبة رائعة يحبها الأطفال والكبار على حد سواء، ويمكن تحضيرها في المنزل بسهولة لتكون خياراً مغذياً لفطور المدرسة أو وجبة خفيفة في المنزل. إليكم خطوات تحضير البيتزا السورية بما في ذلك طريقة تحضير العجينة والصوص اللذيذ. مكونات العجينة:…
طريقة إعداد الشعيبيات الإدلبيّة بطريقة ممتعة وواضحة! هذه الوصفة مليئة بالنصائح الدقيقة لضمان نجاحها، بدءًا من العجينة، مرورًا بمرحلة التسمين والسحب، وصولًا إلى الحشو والخبز. تحضير عجينة الشعيبيات : خلط نصف كيلو طحين مع ملعقة قطر، ملعقة سمن نباتي أو…
الطريقة المذكورة هنا هي وصفة تفصيلية لتحضير اللازانيا من الصفر باستخدام مكونات أساسية مثل اللحم، البصل، الثوم، التوابل، معجون الطماطم، البشاميل، والجبن. الخطوات تتضمن تحضير الحشوة، ثم البشاميل، وبعدها ترتيب طبقات اللازانيا في الصينية، وتُخبز في الفرن للحصول على لون…
مقادير البطاطا الحارة : طريقة التحضير: 1. تحضير البطاطا: اغسل البطاطا جيداً بعد تقطيعها إلى مكعبات، وصفيها جيداً باستخدام مصفاة للتخلص من الماء الزائد ثم سخّن الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقلي البطاطا نصف قلية فقط (حتى تصبح ذهبية قليلاً).…
المقادير: طريقة التحضير: 1. تحضير المشمش: اختر أكبر حبات المشمش الناضجة، واغسلها جيداً لإزالة أي أتربة أو شوائب ,ثم أزل القمع الأخضر الموجود على رأس الحبة .باستخدام سيخ معدني أو شوكة، قم بتثقيب كل حبة مشمش عدة مرات (لضمان تشربها…
طريقة عمل شوكولا دبي بطريقة مبتكرة ورائعة تمكنك من بيعها حتى , مع الشيف ابوضياء الدسوقي الكنافة: البداية بتقنية خاصة للحصول على عجينة كنافة مثالية، يجب تفكيكها جيدًا بحيث تتفرد خيوطها، ما يضمن تسويتها بشكل متساوٍ دون أي مناطق معجّنة.…
